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第八回「髪の毛に良い食べ物」の巻
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第八回「髪の毛に良い食べ物」の巻 髪の毛に良い食べ物といったら、何を連想されますか？ たくさんあるとは思いますが、かなりの上位ランクイング予想が期待出来るのが『胡麻』です。 特に『黒胡麻』は見た目も味も「何とも効きそう!!」感のあるルックスと言えます。 一般的に私達が食している『胡麻』は、北アフリカとインド原産のゴマ科の一年草の「種子」の部分です。 だからもちろん栽培すれば、芽が出て、葉がつき、花が咲いて、実がなり、また種が取れるという繰り返しがされる訳で… あの一粒にはそんな力があるのです。やっぱり身体にイイかも!？ とはいえ通常は炒ったモノを食べるか、抽出して食用油となったりして私達の食卓に並びます。 ただ薬用にも用途はひろく、また『白胡麻』の白絞油は整髪料にもなるのです。 栄養的にもオレイン酸、リノール酸、たんぱく質、ポリフェノールなどが含まれる優良食材『胡麻』。 今回はこの『胡麻』が、たくさん食べられるレシピのご紹介です。
材料（2人分）
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海藻類は元々「シーウィード(海の草)」と呼ばれてきましたが、近年では欧米でも海藻類の栄養価が認められ
